Soupe froide au concombre:
Ingrédients : 
    1 concombre
    150 ml d'eau
     1 gousse d'ail
    ciboulette
    moutarde
    jus de citron
    poivre au citron
    aneth ou menthe


Mixer ensemble le concombre, l'ail, la ciboulette, la moutarde et le jus de citron avec un peu d'eau.
Verser l'eau petit à petit jusqu'à la consistance voulue .
Mettre au frais
Décorer avec des pluches d'aneth ou de menthe.
C'est fait